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“看着也好，舒服。”村長是跟着程老爺子在前線打過仗的，見過看過聽說過，自己嘟囔着道：“一斤米碾成精米，比糙米還多賣1文錢，一石米至少能多攆出來二三十文錢啊。”
二三十文還真不少，侍墨一算道：“我月錢也才2兩多銀子，換四五串錢而已。”
旁邊村長兒子噗嗤笑了出來，道：“你5000個大錢，要碾200個小時，還要水大的時候纔行，不算車馬費，一個月也就是這點賺頭。”
“那你們要碾米坊做什麼？”程晉州在前面轉悠着抄書，聽見笑聲走出來問道。
門外的幾人互相看看，還是侍硯憋不住道：“三哥兒，不管是去殼還是去外面這一層，都要碾的。”
“哦？”
“精米就是碾了好多次的糙米，碾的多了，這外面的就乾淨了。所以沒有碾坊就要用碾子，要不連糙米都喫不到。”
村長插話道：“碾的越多，就越容易碎，碎米也不值錢。”
“講究還挺多啊。”程晉州看看遠處朦朦朧朧的水壩，道：“把這蓄水壩再抬高些，多建幾個碾米坊，能賺錢不？”
