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程晉州用疑惑的眼神看了過去。
“別碰我。”安德魯略微有些臉紅,但仍然重複了一句,乖乖的坐了下來,再沒敢炫耀他的貴族特性——無論是無產階級專政還是無良貴族專政的時代,高貴或不高貴的貴族們,都沒有自由自在的空間。
程晉州慢慢的喝着湯,撕着燒烤出來的羊肉。
北漢是草原政權建立的政府,他們的食物也充滿了草原風味,雖經大夏的廚師們改良,但用的最多的,仍然是牛羊一類的食草性動物。
越是在食物鏈底端的陸生動物,肉質越好,至於水生生物,通常應該選擇在食物鏈頂端的。故而牛羊雞等動物的肉更好喫,而鮭魚等食肉魚類更鮮嫩。
北漢最有名的食物是青羊,它們幼年成長於海拔3000米的高原,成年則生存於海拔500米的草原,而廚師們最喜歡的材料,是在海拔1500米的地帶,尋找到的正在遷徙中的青羊。
從高原到草原的過程中,青羊的身體正處於成長的巔峯,肉質也是最佳。當然,狩獵的難度也是倍增。
故而在北漢,普通富人也能喫到青羊,卻只有貴族們能喫到一歲齡的青羊。
康德迅速的喫完了盤子上的肉,也不理別人,擦着嘴就要離開,新開闢的北漢紡織廠,顯然讓他找到了新的樂趣。
“主教大人。”程晉州放下手上的骨頭叫了起來。