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聽到這位“金牌釀酒大師”的評價，就連莊爸自己都傻眼了。
莊爸出身酒廠，曾經辛辛苦苦鑽研釀酒的技藝，就是爲了復原心目中自己祖父的‘大莊酒’和‘小莊酒’。
莊爸在釀酒上是有天賦的人，但真正讓他擺脫天賦，對釀酒有了自己的理解和真正的突破，宛若打通任督二脈，功力大進的，卻還是莊園的‘釀酒坊’。
隨後，莊爸手中有了莊園產出，品質穩定的可怕，優秀到極點的原料，釀造了各種優秀的酒類之後，他已經完全可以稱爲“釀酒大師”了。
但此時的莊爸，已經不滿足於僅僅是釀酒了。
從馴化了第一種“祛病酒”的菌類爲“祛病醋”的菌類，並幫莊不遠取得了一項馴化成就之後，他又馴化了幾種不同的菌類，這些菌類都是地球上的本土生物，分別是他之前用在了量產型釀酒菌株裏的四種菌類——米麴黴菌、酵母菌、乳酸菌、醋酸菌。
其中最重要的兩種菌類“米麴黴菌”和“酵母菌”，已經達到了“完成初級馴化”的階段，目前莊不遠的馴化成就：‘馴化奠基’已經完成了4/5，還差一個就可以完成了。
這讓莊不遠都很是驚喜，竟然是莊爸幫他完成了大部分初級馴化的成就。
這樣的莊爸，都不夠稱爲釀酒大師？
衆人的第一反應，是不信。
