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唐奕也不多說，順手拿起桌上的兩個茶碗，從兩個罈子中分別倒出一碗。
這兩個罈子中裝的正是唐奕加過甘油的果酒，一罈是鄧州最常見的李子酒，另一罈是棗酒。
果酒這東西因地制宜，當地產什麼水果時鮮，就用什麼做酒。川蜀兩湖盛產柑橘，就釀桔子酒；東南之地產荔枝，就做荔枝酒；鄧州李、棗最爲常見，出的自然就是這兩種酒。
隨着棗紅色的酒液倒入碗中，張伯不禁凝重了起來。
唐奕帶來的果酒好像不太一樣，並不似尋常果酒那般渾濁，反而清撤鮮亮。在碗中就好似一塊蕩着波紋的琥珀，別有一番韻味。
這果酒居然不渾？張伯心中滿是疑問。
他卻不知道，想去除果酒之中的雜質，對唐奕來說，實在是太簡單了。
他可以用做好的過濾器直接把果酒過濾，也可以用化學方法澄清酒液，而且方法極爲簡單。只要往果酒之中加入蛋清，充分攪拌，靜置一段時間，待酒液之中的雜質與蛋清鈣化沉澱，就可以得到清澈的酒液。
唐奕端起一個酒碗遞到張伯面前，“您嚐嚐！”
