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胖廚師帶了三個弟子，王軒又安排了十幾個小弟去做學徒，裝修什麼的幾乎沒有，因爲完全不需要，只要有個座的地方就可以，地方豪華了反而不利於脫成光膀子胡喫海喝。
擼串是很有講究的。
一個人擼串，擼的是心情；兩個人擼串，擼的是默契；三個人擼串，擼的是江湖。
所以，這年代燒烤城的生意只能是黑澀會來做，不然每天人腦子都能打出狗腦子來。
王軒不指望這東西賺多少錢，除了滿足自己的口腹之慾外就是創造就業，他能安排的手下越多便影響力越大。
只是事情往往都會出乎預料，擺在街邊的長長燒烤爐上散發的濃烈香氣，隨着那些煙霧飄蕩的整個鉢蘭街都能聞到，頭一次聞到這種香味的人是很難拒絕的。
他不同於傳統香港菜系那種清淨的香氣，是那麼的帶有刺激性，而無論哪個年代的年輕人都喜歡追尋刺激。
對比此時的大陸，月工資百元左右，而90年代處於頂峯期的香港人工資普遍能達到4000多，所以喫燒烤只算是低消費。
火爆，出乎預料的火爆。
當你從這裏走過的時候，聞着這種味道，看着吆五喝六大口吃肉的一羣人，你會不由自主地想要品嚐一下。
