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胖廚師氣勢洶洶,江浩卻一點不懼,拿着筷子點了點桌上幾盤菜說道:“我可不是來搗亂的,只是覺得這幾盤菜做的不好,難道喫的不愉快還不許說了嗎。”
“好,讓你說,哪裏不好喫你點出來,可要是點不出來,今天你別想安安穩穩走出去,也不在街上打聽打聽,我老白也不是任人欺負的。”胖廚師一臉冷笑地說道。
估計要是江浩說不出個三六九來,胖廚師不介意讓他嚐嚐大勺的滋味。
在蠔油生菜那道菜裏夾起一根生菜,江浩朗聲說道:“蠔油生菜,這道菜雖然簡單,但很考驗火候,蒜蓉煸香變至微黃,立刻放入生菜大火快炒,炒至脫生即可,炒老就不夠脆嫩了。”
“你看看這根生菜,明顯就是太老了,像水煮了一樣,根本沒有脆嫩的感覺。”
“還有,蠔油生菜,最好用李錦記舊莊的蠔油,李記耗油鮮、鹹、甜味兼顧,那樣炒出來的蠔油生菜纔會色澤誘人,脆嫩鮮甜。”
江浩又指了指盤子裏的菜說道:“你自己看看,他們的樣子哪有一點脆嫩鮮甜的感覺。”
胖廚師被說愣了,這傢伙連用的耗油不是李錦記的都能喫出來,他也知道李錦記的好,可李錦記的耗油貴了好多,他換成了其他牌子的耗油。
其他食客一看胖廚師被年輕人給說的不能還嘴,就知道一定是被人家說中了,頓時知道這個年輕人不是來隨意搗亂的,頓時興趣更大,一個個帶上看熱鬧的心情。
甄小秋也是好奇的看着場中情形,雖然她還不知道江浩要做什麼,可也覺得蠻有意思。