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沒錯,江浩準備製作撒尿牛丸。
既然原著中史蒂芬周靠着撒尿牛丸再次發跡,他沒有理由做不起來,只要有了錢,自然就能對抗吳胖子,甚至到最後直接將他掀翻。
回到甄小秋住處,江浩開始實驗着做起撒尿牛丸,瀨尿蝦剪出肉,用果汁機打成泥狀,
牛骨、蝦殼下鍋,熬製牛骨海鮮高湯。
牛肉放在菜板上,用木棍用力擊打兩萬六千八百多下,以蠻力碎筋將肉達成爛糊。
蝦肉漿放入鍋中,放入鹽、味精、高湯、胡椒粉、老酒、糖提味,熬煮至半熟後,裝入托盤放入冰箱冷凍,之後把冷凍好的蝦肉切成手指肚大小的顆粒。
牛肉包裹蝦肉丸,就成了撒尿牛丸,放入高湯鍋裏大火煮熟,一碗好味的爆漿瀨尿牛丸就此誕生了!
江浩夾起一顆滾圓的牛肉丸放入口中,“噗嗤~~”,一股汁水從牛丸中爆出,美汁四濺,同時一種美味在江浩嘴裏爆開,真的好好喫的感覺。
“叮~~恭喜收集員收集到‘美食滋味’一份,請再接再厲。”
竟然增加美食成長度了,看來就算是系統都承認這是美食了。