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“我是食神，還怕你品評嗎，有什麼你就說。”唐牛滿不在乎地說道。
江浩放下筷子，說道：“魚翅、海蔘、鮑魚這些頂級食材，都是借味菜，只要不胡亂做就能發揮其極品美味的東西，但，美味並不等於頂級食材，你走入了誤區，或者說，在場所有廚師都走入了誤區。”
說完江浩搖搖頭。
“說的天花亂墜，你的菜呢，還有五分鐘時間，五分鐘我看你能做什麼極品菜出來。”唐牛鄙夷地說道。
江浩走到自己的位置，嘴裏輕聲道：“其實，有時候簡單未必簡陋，五分鐘，足夠了。”
江浩拿起刀，從菜籃子裏拿出兩個青椒，刷刷刷刷菜刀飛舞，青椒被切成均勻的細條，又拿出一塊精肉，噠噠噠幾下就切出一把肉絲，開火燒油，肉絲下鍋，翻炒幾下後加入青椒絲，加入調料，再一翻炒立刻出鍋，一盤青椒炒肉絲就做好了。
在場所有人都傻眼了。
這可是全港美食大賽啊，都是頂級大廚，你就炒一個家常青椒炒肉絲出來，這也太糊弄了吧。
“最簡單的食材，最簡單的方法，如果能做出美味的菜餚，這纔是廚師的水平，而不是靠着頂級食材，那不是比的誰廚藝好，那是比的誰手裏的食材好。”江浩淡淡說道。
“各位，請品嚐一下我這道菜，青椒炒肉絲。”
