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第二天一開業，街坊們就在賣魚盛、花姑、阿萍的攛掇下過來捧場，嘗過沈隆的手藝後讚不絕口，一傳二二傳三，很快店裏就坐滿了人。
賣魚盛、阿萍幫忙招呼客人，花姑收銀，大家夥兒忙得不可開交，等早餐點過去人稍微少了點的時候，一盤點收入，花姑等人驚訝地張大了嘴巴，收銀箱裏滿滿都是鈔票。
“呦，老闆，今天剛開業啊，恭喜發財，恭喜發財。”幾個流裏流氣的古惑仔走進來，看樣子是想過來收保護費的。
“爛仔強，既然是來恭喜怎麼連個花籃也不送？”賣魚盛走過去拍着領頭古惑仔的肩膀說道。
“啊，是盛叔啊，我不知道你在這家店麼。”爛仔強不好意思的撓撓頭，他也是街坊鄰居的孩子，讀不進去書也不願意去工廠喫苦，才做了古惑仔，賣魚盛、花姑他們可以說是從小看他長到大的，小時候被父母打多是賣魚盛、花姑過去勸說。
“吶，知道你今天是來幹什麼的，都給你準備好了，盛叔不會讓你難做的。”賣魚盛拿出早就準備好的保護費遞過去，在香江開店，這些都是免不了的；不過遇到熟人總能好說話些，賣魚盛在這兒呆了幾十年也不是白呆的。
“謝謝盛叔關照，今後有人敢來搗亂你就找人叫我，我保證給你擺平。”爛仔強拍着胸脯說道，“那盛叔我就不打擾你們發財了。”
“別急着走，這麼早過來還沒喫東西吧，帶幾個叉燒包路上喫。”賣魚盛又送了點心，這下爛仔強裏子面子都有了。
有熟人幫忙照看，店裏的生意很快好起來，也沒人過來騷擾，只是店裏生意太好，賣魚盛、阿萍再兩邊跑就有些頂不住了。
