青史盡成灰提示您：看後求收藏（貓撲小說www.mpzw.tw），接着再看更方便。
可是餐飲的產業那麼大，究竟該選哪一部分下手，就需要仔細權衡。
很多人想到餐飲美食，就會想到那些裝潢精美，逼格很高，一道菜成千上萬的奢華飯店酒樓。以開封的狀況，蓋一個酒樓，再弄一幫本事高強的姑娘，吹拉彈唱，日進斗金，絕對不難。
只是葉華對這一類的高端酒樓嗤之以鼻，畢竟再高端，也逃不出餐飲這個圈子。老子都穿越了，還靠着賣酒菜、賣藝賺錢，也太丟人了，簡直白瞎了一千多年的見識！
那有人要問，你弄個黃燜雞，不是賣雞米飯，賣的是什麼？
對於這類疑問，葉華真想仰天大笑。
瞧瞧吧，一家裝潢不錯，價格親民的飯館，能吸引來多少客人？尤其是喫得起肉的，都是消費能力不差的！
只要有了人，還愁什麼！
“柴使君，你說願意來我這家店消費的，都是什麼人？”沒等柴榮回答，葉華就自顧自說下去，“首先就是軍中的弟兄，他們每個月都有軍餉，捨得花錢，是很不錯的客源。再有，監國和使君陸續減稅，繁榮市場。南北的客商，賣糧食的，買綢緞的，買食鹽的，都會聚集到開封。他們捨不得去價格昂貴的大酒樓，可也不喜歡路邊的小攤，到我的店，就成了最好的選擇。再有一些普通市民，偶爾過來消費，這些人加在一起，足以讓這條街人氣興旺，百業繁榮！”
葉華站在柴榮的面前，侃侃而談，頗有指點江山的味道。
“我已經把這條街的地產都拿在了手裏，只要稍加改造，就是上百家店鋪。酒樓，茶館，客棧，書場，喫喝玩樂，軍中的弟兄能不來花錢？再有貨棧，綢緞莊，布鋪，糧行，牙行，車馬行，櫃房，金銀店，誰不想來插一腳？”
