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薛訥當時看着愣頭青一樣的裴旻，跟說了一個好管家的重要。真正大宅子豪門的管家，他們的才幹一點也不會遜色地方上的大員。不但負責接人待客，還要懂得察言觀色，審時度勢。尤其是在主人不在的時候，管家就是第二主人，忠心虔誠的品行是必須的，還要有魄力，能夠在關鍵的時候做得了主，撐得起場面。這樣出色的管家是要經過特別的培訓，不是隨隨便便就能招募來的。
薛府在長安府邸的管家代代相傳，正好這一代的管家有兩個兒子可以繼承他的位子。
薛訥叫了一個來裴旻府上擔任管家，就是寧澤。
自從寧澤來到了府上，將府邸上下打理的妥妥當當，完全不用裴旻操心，裴旻對他這個得利的幫手也很是敬重，尊稱他爲寧叔。
“回公子，酒窖裏有十三罈陳年杜康！多着呢！”寧澤恭敬卻又不謙卑的回答着。
裴旻讓他去取一罈出來準備着，道：“等會有貴客到，你讓廚房準備些酒肉，莫要怠慢了。”
寧澤領命而去。
裴旻暫時不去管裴羽的事情，報仇早晚都一樣，眼下沒有比招呼賀知章、張旭更重要的事情。
