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基本上在三四月間，一片柑橘園就會被幾家行商給分包掉。到了收穫的時節，行商便各自帶人來採摘。付的錢就按照事先簽訂的協議上來付款。運氣好的，自己選的果樹大豐收，運氣不好，那就是虧大本。
當然，如果是絕收，果園園主也會將定金給予退賠一部分。若是豐收遠超預計，行商也會在餘款上補足一些——這是爲了長久的合作而爲之，已經成爲慣例。
葉濤的老家在龍泉，他家中就有一座柑橘園，佔了兩個山頭——龍泉是山水多，田地少，九山半水半分田，所以果樹種植是龍泉的主要營生——當韓岡在與來自龍泉的葉濤聊天時聽說了此事後，立刻就反應過來，這根本就是期貨制度的雛形。
不僅僅是柑橘，荔枝、龍眼等南方的貴价水果，生產和銷售其實都是如此。所以馮從義一說，韓岡就立刻明白了。
“這個可以考慮。”他點點頭，“讓他們與田主去商量好了，我這邊沒問題。”
幾家商行在隴西有棉田，但他們從來都不佔大頭。隨着棉紡業的發展，隴西百姓種植棉花會越來越多，所以爲了能控制棉布的生產，必須採用這樣的手段。否則根本爭不過馮從義和他身後的韓岡。如果能做到事先下定，就可以在行會內部對於資源加以分配。
成軒的小心思是有的，不僅是韓岡，馮從義也能看得出來。但馮從義更明白，韓岡的目的是儘快推廣棉布，分出去的這些利益他並不在乎。
而且相對的，若是能在棉田播種前，就將田裏的出產給賣出去，田主就可以保證穩定地生產。對於農民來說，最困難的時候就是青黃不接的時候，如果事先有一筆定金，可以保證能安心種植，不用擔心日後沒錢。比起去借便民貸，用定金其實更爲安心。
對於事先訂立的協議，也許會有人在收穫後不肯履行，但行會內部的自律性，能保證其中個別的欺詐行爲不至於影響到整體——就算是東京城中那些行首們，在對外時，也會維持下面行會成員的整體利益，而不是涸澤而漁。
