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入口後微微用力一抿，瘦肉勁道，肥肉綿軟，香而不膩，伴着牛筋的厚重彈牙，叫他兩隻眼睛都半閉了。
香濃鹹香，配料的香氣雖然複雜卻渾然一體，很好地去除了牛肉多餘的羶腥。
但又不會過重，像樂團裏的伴奏，輕而易舉地就把主樂器給托起來了。
都出彩，但所有人都能分出主次。
一個字，絕！
再配一口白米飯，老頭兒半晌沒說話。
自從老伴去世後，他有年頭沒喫這麼香甜可口的米飯了。
軟硬適中，乾溼合意，最簡單，也最叫人難忘。
清雅的青梅酒，濃郁的葡萄酒，紫紅妖嬈的桑葚酒，都在甜白瓷的小酒盅內一字排開。
安安靜靜，卻又藏着點沉澱的激情。
