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“那下次恩公做來嚐嚐,無涯已經有些迫不及待了!”
陳旭想了一下搖搖頭:“眼下做不出來!”。
啤酒的工藝並不複雜,用大麥芽煮水發酵,但對製作的溫度控制要求比較高,而且要用到白糖和啤酒花,至少這兩樣東西現在都弄不到。
白糖要用到甘蔗,而甘蔗的產區在南方,現在嶺南地區還處在荒蠻時代,幾年之後秦始皇纔會開始征服嶺南,設置東南、桂林、象郡三郡,而即便是征服了,要想把白糖煉出來,又不知道猴年馬月去了。
而啤酒花更別說了,這東西在國內算是一味中藥,叫蛇麻草,屬於大麻的一種,有健胃消食止咳化痰的作用,但中原地區卻不出產,只有新疆纔有,而新疆還在西域諸國的範圍內,終大秦一朝都沒人去過,直到幾百年後才由班超收服西域三十六國設置西域都護府。
而且即便是弄到了白糖和啤酒花,陳旭也不敢保證能夠做出來,七八天的發酵時間,按照現在的工藝水平來說,估計變成一桶潲水的可能性比較大。
所以啤酒這東西也只能回味一下而已。
“其實喝點兒涼茶也不錯,這烤肉雖然美味,但喫多了口燥,你們少喫點兒!”陳旭還是提醒虞無涯和水輕柔。
“怕甚,一會兒多喝點兒茶就行了!”虞無涯完全不放在心上。
水輕柔倒是溫柔的點點頭,把手上的一串喫完之後就不喫了,給陳旭和虞無涯每人倒了一杯茶,然後去洗漱。