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他去網上搜了簡單教程,先熱油,再碼好餃子,等餃子煎得滋滋響時,倒入清水淹沒餃子一半,水分收幹之後,就是香香脆脆的煎餃了。
幾分鐘後,水分幹了餃子也焦了。
商景拿鍋鏟用力鏟了鏟,沒鏟動餃子,餃子皮破了,餡都暴露出來。
“皮有什麼好喫的,餡兒纔是精華。”
商景拿出盤子,用筷子把一個個完整的肉餡夾出來,夾了一盤。
真香。
接着他老老實實地水煮餃子。
他的廚藝天分都點在“水煮”二字上,商景確信。
一盤水餃,一盤肉餡上桌,賀絳識趣地沒問餃子皮去哪了,把孩子抱在大腿上坐着,拿起筷子準備開喫。
食指突然一溼,賀絳低頭一看,小寶貝直勾勾盯着桌上的水餃,嘴角的口水滴在了他手上。