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裴東廠領命後就直接離開。
回去的路上,楚牧峯隨便找了家滷煮火燒店走進去坐下。
要說到這滷煮,那可是老北平城的一絕,老百姓基本上都好這一口。
店門口架着的一口大鍋,裏面堆放着一堆豬雜貨兒,有小腸、肺頭和炸豆腐。
鍋裏的老湯咕嚕咕嚕翻滾着,散發出一股誘人的香味,讓人看着就垂涎欲滴。
旁邊的筐子裏放着的是自己烙制的死麪小餅兒,用老湯一泡,特別入味兒。
“來一大碗兒滷煮!”
“得嘞,這位爺您坐着,馬上就好!”
很快老闆就端上來一大碗分量十足的滷煮,上面灑了蒜泥,澆了辣油,還有一簇翠綠的蔥花。
小餅是軟而不黏,肉爛而不糟,其中味道最厚的還是那豬腸,入口酥軟,無任何異味,是越嚼越香。