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酒樓方面，寇涴紗只給金玉樓專賣權，同時她自己也開酒肆，其實就是專賣店，寇涴紗真正的目的，是要藉着這些酒肆，去建立自己的分行。
同時她也退了一步，金玉樓也可以賣別的酒。
雙方主要商談的還是，如何配合着去南京開分店，明朝的南京，可不比北京差，甚至還要更有錢，是一塊大肥肉，也是大富商必爭之地。
……
在金玉樓與寇家牙行達成協議之後，酒盟會瞬間瓦解，沒有金玉樓的加盟，酒盟會就沒有什麼意義，並且那些酒樓還反過來威脅柳家，你們柳家要是不賣酒給咱們，那咱們就玉石俱焚，但是你們柳家休想再幹預我們酒樓的運營。
而與此同時，六大酒莊紛紛上門，質問柳家，好大局勢，你們玩成這樣，虧你們還自稱第一牙行。
柳家這一下就變得腹背受敵，眼看這第一牙行，已經是搖搖欲墜，好似隨時都可能關門。
這就是牙行，起伏很大，一日之間可能暴富，但也可能傾家蕩產，除了官牙之外，很少有牙行能夠做到長盛不衰。
然而，令人萬萬沒有想到的是，寇家這邊突然完美助攻柳家。
在寇家牙行、金玉樓、伯爵府三方的商量下，制定出一系列的方案，其核心就是品牌和專賣。
