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來到後廚，找到了這些南瓜，孟川摸了摸，還是比較嫩的，聽張元順說的，這個南瓜是軍民雙擁時，百姓們送的，反正這些南瓜也賣不了啥錢，正好被政府當做順水人情給送過來了。
不花錢的東西，肯定就是被下放到各級連隊了，反正這些南瓜不算伙食標準，而且咋樣也算一道菜，所以張元順就一塊拉回來了。
一百個人的飯，不少，就算是用蒸饅頭的大屜籠蒸，也要蒸個三五屜籠纔行，至於南瓜，就切上五個，反正個頭大，喫了還頂餓。
因爲炊事班沒有電飯鍋，所以蒸米飯就要用屜籠蒸，其實孟川是不太想用這種方法的，雖然這樣蒸出來的米飯好喫，但是營養卻不高。
因爲蒸米飯剩下的米湯就有大米里百分之二三十的營養，所以如果只喫米飯不喝米湯的話，那營養絕對補充不足。
只不過還好孟川做的是南瓜米飯，米湯可以順便做成南瓜米湯，加上南瓜米飯，相信戰士肯定會食慾大開的。
因爲小姜在忙着幹衛生，衛生幹完了還要給周大康切菜，所以孟川就不打算指望他了，而何智現在雖然閒着，但是畢竟昨天才搶了別人做主食的位置，現在就指揮別人幫忙，的確不好，所以孟川只能自己一個人做了。
此時何智卻跑過來，對着孟川說道：“班副，你今天做南瓜米飯，人手肯定不夠，我來幫你打下手吧，反正現在後院也不急。”
孟川看到何智主動來幫忙，倒是很高興，說道：“那好，你幫我把那五個大南瓜洗了，然後把籽掏了，我去淘米。”
