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胖子一聽到毛血旺三個字,口水都快流下來了,這可是典型的渝菜,麻辣味濃,喫一口,神經都會被安逸到。
“師父,那我也給你們打下手。”
孟川點點頭,“你先把一營炊事班的叫過來幫忙,讓他們儘量把所有大盆都給帶上,等會就用這個裝。”
其實做毛血旺的方法很簡單,無非就是先把素菜燙熟後裝盤,然後在用調好湯汁的鍋煮葷菜,最後倒在一起加上熱油就行。
因爲這次的製作量大,所以孟川就打算讓一營炊事班來燙素菜,自己整口大鍋來調湯汁煮葷菜就行。
很快一營炊事班的十來個人就快步跑了過來,“孟主任,我們該做什麼?”
孟川指了指他們帶來的大盤,“等會做道毛血旺,我負責搞湯汁煮葷菜,剩下的你們搞,現在風沙大,野外做飯的難度高,你們有信心完成任務嗎?”
做飯對於他們來說,那就是本職工作,不存在有沒有信心,即使風沙在大,做飯條件艱苦,他們也有絕對的信心做好。
炊事班長敬了個禮,“保證完成任務,我立刻搭建野外炊事帳篷。”
雖然現在都有炊事車,做飯完全是可以在車上做的,但是車內空間畢竟小,遠不如炊事帳篷舒服,畢竟你堆放蔬菜,放置菜盆等等都需要空間。