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孟川見到大家這個樣子，說道：“要不我先把小米粥端出去吧，現在也到飯點了，大家也都餓了。”
旅長聽到這話，立刻看向身後一箇中校，“快，你把小米粥先端出去，給大家嚐嚐。注意，每碗沒別多給，嚐嚐味就行，不然可不夠分的。”
中校連忙端起砂鍋，身後跟進來的幾個人聞到味也不跟着旅長在後廚待了，都跟着中校往餐廳跑。
政委看到後廚的軍官一下少了一大半，笑了聲：“小孟做的飯，真是比我們下命令都管用。旅長，我看咱們也別待在後廚了，不然影響小孟的發揮，這盤牛肉做不出好的味道來，那可就壞事了。”
雖然旅長經常喫肉，醬牛肉對他的誘惑力沒有多大，但這滿屋子的牛肉香味，還是讓他不禁點頭，“那行，咱們先走，小孟，你慢慢做，我們不着急。”
孟川看着衆人蜂擁而來，又蜂擁而去，也是無奈搖搖頭。
又燉煮了十來分鐘，這一鍋醬牛肉也差不多入味了，孟川把肉撈出來放在盤子裏放涼，因爲牛肉本身就剁成小塊了，所以孟川沒有切片。
如果是平常自己家裏做醬牛肉的話，最好還是切片，而且一定要沿着肉的花紋，反着切。這樣切的話，喫起來更容易入口。
隨着孟川端着一盆醬牛肉出來，餐廳人的目光瞬間都盯着孟川。
