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事实上, 杜宇在上一任东家那里也算是被委以重任的。上一任东家被抄家之前他手下握着四五家生意兴旺的商铺,其中有两家是他一点一点筹办起来的。筹办商铺对他来说也算熟能生巧,他于是保证道:“掌柜的放心,这事儿你放心交给我吧。”
事情交给杜宇,安琳琅立即就轻松起来。
杜宇的办事效率极高。一家食肆交到他受伤,不出半个月,从签订租赁契约到招工到门店的摆设用具,他都给办得妥妥当当。且不说事情告一段落后他请安琳琅和周攻玉以及方婆子一家去县城看时,安琳琅有多满意,此时安琳琅空出来才意识到自己管理上的问题。
确实如周攻玉所说,理应让有能力的人做合适的事,善于用人才是她该学习的。
“往后咱们手下的人会更多,总不能所有的事情都让你亲自来做。”作为一个合格的家族继承人,周攻玉只有便深谙知人善用的道理,“事必躬亲没错,但也得把握好分寸。”
“……”安琳琅受教了。
且不说食肆的事情正在筹办,安琳琅这边冯掌柜定的香肠也都晒好了。
这是早在几个月前就由冯掌柜付过定金的。制作香肠难得不是装,就是晒制需要时辰。晒制香肠至少需要一个月,安琳琅平常忙里偷闲灌了一千多根香肠,今日收起来刚好能吃。早定好的香肠好了,安琳琅就给冯家递了信,冯掌柜人还在西域,冯家那边是派仆从过来取的。
这日一大早,冯掌柜的人就从东边过来。