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跟着這位老師，我又學會一招。
我們下榻的賓館很是熱情，安排了“餃子宴”招待國際友人。宴會之前，由行政主廚親自出馬，向外賓傳授如何包餃子。但見他邊做邊講解，當然了，完全是漢語。
“大家請看，我們將揉好的面攢成小團，用我手中的擀麪杖將它們擀製成圓形麪皮，然後放入餃子餡，不可太多不可太少，然後將麪皮相合，手指沾少量清水，將餃子皮捏勞，呈海浪型，呈花瓣型，依據個人喜好而定。
餃子是中國的傳統食品，俗話說：“站着不如倒着，好喫不過餃子。‘……”
我幾乎有點擔心這位老師了。但見他喝了一口礦泉水，然後四兩撥千斤的對法國人說：“餃子是中國最好喫的傳統食品。大家看見剛纔大師傅的演示了？像他那麼做，就能包出好喫的餃子，注意先洗手哦。”他看看我，眨眨眼：“說多了，他們也不懂。”
我倒。
聽那邊廂英語團，日語團，韓語團，俄語團翻譯說的內容也不會比他多。我當時還真挺高興，以爲長了見識，學會投機取巧，應付差事的技巧。
離開西安，赴成都，昆明，一路無話，此兩地的地陪都像西安那位一樣，太極耍得很好，不費勁，輕鬆賺到小費。
行至桂林，終於出現意外。我們下了飛機，地陪滿臉笑容的上來說：“古藤塔克。”
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