第100章 街頭招禍 (第2/10頁)
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我和老爸向太古真人、青蘿道別，目送他們離去。
太古真人走後許久，我和老爸仰面躺着，閉目休息。
出了火車站以後，我們又坐上清晨的巴士，趕到了西峽縣。
我和老爸一刻也沒有耽誤，到了縣城之後，又立即打車去了雙龍鎮。
這是一條比較破舊的街道，街道兩旁立着林林總總、高低不一的商鋪，馬路上還擺的有一些攤位，無非是在賣胡辣湯、豆腐腦、小籠包子、油條、油餅等小喫。
胡辣湯是河南境內獨具特色的風味湯品，聞一聞，香味撲鼻，喝進嘴裏，味道酸辣可口，入喉則清亮，回味無窮，更兼其營養豐富，十分開胃，一直是我的最愛！
胡辣湯的產生可以追溯至北宋時期，據說其發源地爲古都開封，但天下最有名的胡辣湯卻要屬西華縣逍遙鎮胡辣湯了。
關於逍遙鎮胡辣湯的形成，有很多故事傳說，但流傳最廣的卻是下面的一個：明朝嘉靖時期，嚴嵩爲了討嘉靖皇帝的歡心，從一個高僧手中得到一付助壽延年的調味藥獻給嘉靖，以燒湯飲之。該湯美味無窮，嘉靖大喜，特賜該湯爲“御湯”。明亡之後，御廚趙紀攜帶此藥逃至河南西華逍遙鎮，將此方傳到了該地，該地人因此湯辣味俱全，遂改名爲“胡辣湯”。
逍遙鎮胡辣湯可以算是河南胡辣湯的代表，但是南陽胡辣湯也大名在外，我早有耳聞。南陽胡辣湯也是以牛肉或羊肉湯出鮮味，用胡椒、辣椒粉出辣味，以花生、牛油出香味，菜料則取熟肉、粉條、白蔥花、麪筋、黃花菜、木耳，做成之後，滴幾滴老陳醋就可以開懷大飲，第一口平淡無奇，第二口則清香襲喉，第三口麻辣鮮香俱出！過癮無比！
