第0018章 一碗麪 (第2/7頁)
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他們已經喫慣了頂尖食材製作美食，再看到大腸這樣的下水，第一反應就是油膩、腥騷，以及不上臺面。
有人張張嘴，想要詢問能否換做另外一道菜，只是還沒問出口，只見趙客拿手在大腸上一抹，裹上一層面包糠，隨手將大腸投進油鍋。
“滋滋滋……”
一股青煙順着油鍋噴發出來，伴隨着是一股很清淡的果香，仔細嗅，又舉得氣味中帶着一點點梅子的氣味，令人直覺口舌生津，食慾大開。
待大腸上的麪包糠已經變成金亮亮的時候，趙客迅速把大腸撈出，換上一鍋油，重新炸。
前前後後炸了三遍，換做別的菜，估計早就被炸黑了，但趙客手上這根大腸，反而越炸越亮。
待第三遍炸透後，趙客把大腸撈出，從櫥櫃裏拿出一柄嶄新的菜刀，在大腸上輕輕一切。
“呼……”
一股酒香撲鼻，只見切開的大腸內，並不是肥膩的油脂，而是透亮猩紅的魚肉，猶如寶石色澤的湯汁，順着切口滴下在盤中，散發着濃烈的酒香。
擦掉餐盤邊緣不規則的紅汁，趙客輕輕在盤中放上一片薄荷點綴，配上金燦的表皮，盤中大大腸，更像是一道精美的藝術品。
