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她家境好，什麼好喫的沒見識過，可是這棗糕香柔滑潤，甜糯細膩，這比外面賣的那些不知道好了多少！
顧舜華略鬆了口氣，笑着說：“自家做的，真材實料，也是下功夫了，阿姨喜歡喫就行。”
雷永泉媽：“這怎麼做的啊？”
顧舜華：“我祖上傳下來的手藝，當年御膳房裏，慈禧老佛爺就愛喫這一口。”
其實慈禧愛喫不愛喫，顧舜華還真不知道，顧全福也沒說，不過反正這是御膳房的手藝，扯上慈禧當個幌子也能說得過去——這是顧舜華從那本書裏學來的。
雷永泉媽再看這棗糕，那眼神就不一樣了：“這棗糕也是咱老北京的小喫了，到處都是，我就不愛喫，我一看到就膩歪，想着這有什麼好喫的，現在才知道，敢情是他們功夫不到家，做得不好喫！”
顧舜華想着剛纔雷永泉媽還說她最愛喫棗糕，這一會功夫就變了說法，不過也沒當回事，更不可能戳破，只是笑着說：“這還是涼了呢，如果喫的時候過一下蒸籠，把棗糕裏的甜香味兒蒸出來，或者鍋裏略擦一點花生油，用小火煎一下，又松又軟，喫起來香糯柔潤，那才叫好喫呢！”
這話聽得雷永泉媽都有些流口水了：“瞧你這一說，我都饞了！你可真是勤快人，手藝好！”
心裏卻想着，可惜已經結婚生孩子了，要不然來他們家做媳婦多好，到時候在家做做飯，招待客人，誰見了不誇呢！
顧舜華道：“阿姨，還有這豬手，也不是什麼正經禮兒，不過我覺得我和阿姨投緣，不講究那些虛禮，我做什麼好喫，就給阿姨帶了什麼來，算是我的一片孝心。”
