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臘七臘八凍死寒鴉,這是北京的老土話,意思是說臘月初七初八最冷的時候,要擱以前得貓冬了,只是如今的人們要工作要學習,誰能有那閒工夫,冷的話也得挨着。
眼看着要到學期末了,顧舜華電視大學要考試了,電視大學的考試卡得很緊,因爲入學沒什麼門檻,所以考試反而緊,不過好在顧舜華平時用功,她看了看班主任給大家發的去年試卷,覺得也不難,自己通過沒問題。
當然了也並不敢鬆懈,還是得努力學,而職稱考試的事,牛得水已經給她申請了,說是北京市食品局特批,明年春天可以參加北京市的廚師技術職業等級考試。
顧舜華自然不敢懈怠,趕緊搜刮了相關的題目來做,大部分都是實踐類的,倒是不用操心,比如燉牛肉的時候應該使用冷水還是熱水,豆腐忌和什麼同食,豬肉的解凍應該用什麼辦法,這些顧舜華肯定沒問題,但是也有一些角度刁鑽的,平時一般人很少遇到,還是得上心了。
至於實踐考試,顧舜華打聽了打聽,說是這考試也得看運氣,看那一年主考官是不是刁鑽,反正運氣好一次通過,運氣不好就是通不過。
顧舜華打聽了一番,心裏倒是有底,反正盡力而爲吧,實在不行就繼續磨練,反正她還年輕。
最近任競年也開始準備考試了,除了準備考試,他還加入了中科院的研究項目小組,自然是忙得厲害,回到家裏,也得熬夜看書學習,有時候兩個人一起熬到晚上十二點。
冬天煤炭鬧荒,電力供應也緊張,三不五時停電,連蠟燭都緊缺起來,顧舜華便通過一位顧客的關係,想辦法弄到了很多便宜的蠟燭,任競年又自制了鐵皮油燈,這纔算是解決了照明的問題。
好在煤球足,煤球足了就意味着暖和,家裏燒得熱烘烘的,孩子大人都不會晚上被凍醒,這就足夠了。
就這麼一直到了臨近年根底下的時候,顧舜華的幾門考試陸續都考了,考完後就和同學對了答案,她做的題目大部分是正確的,只有少部分開放題模棱兩可,不一定能得多少分,但至少都答到了點上。