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顧舜華聽着,忍不住笑,心想兩個饞貓,一聽說有芫爆裏脊,馬上嚷着喊餓,倒是生怕自己不給他們做一樣。
當下道:“你們先看書,媽媽這就去做,等回頭媽媽做好了叫你們,如果時間夠,咱們還能看一會兒電視呢。”
一聽看電視,兩個孩子使勁點頭,一起甜甜地喊:“知道啦!”
依然是拉長了調子的聲音,讓顧舜華想起他們剛上託兒所的時候,團團軟軟的那麼兩小隻,喊起來乖乖的。
幾年過去了,孩子大了,不過偶爾還有小時候留下的習慣。
顧舜華利索在廚房做着芫爆裏脊,這道菜原本是魯菜裏的,用的是香菜,據說山東人把香菜叫做芫荽,才得了這個名,羊裏脊本來就是羊身上最鮮嫩的肉,用香菜梗配着來炒,羊裏脊鮮嫩裏帶着香菜的清香,那味道自然好,這也是以前御膳裏的一道菜。
顧舜華三下五除二便也做好了,做好後,裏脊白嫩,香菜還帶着翠綠,倒是好看,稍微擺了擺盤,又快速地調了一個芝麻醬拌菠菜,那菠菜洗乾淨了,留着紅根,加點蒜泥和醋這麼一拌,喫起來菠菜根還帶點甜味兒呢。
做了兩道菜,又把米飯稍微熱了熱,稍微給任競年留出來一些,便趕緊給孩子端上來了。
兩個孩子晚飯也就是自己隨便喫了喫,現在看到這個,胃口大開,倒是喫得帶勁。