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胡師傅當年成名，據說憑的就是手抓白菜的絕活，別看只是最普通的大白菜，可能把這個做好了，那才叫真功夫。
有了胡師傅這麼一個頂樑柱，加上顧舜華自己立起來的名頭，飯店的生意蒸蒸日上，紅火得很。
這麼一來，顧舜華自然是忙，財源滾滾是好事，但人忙得團團轉，根本騰不開功夫，她也沒時間研究別的了，就處理飯店的事了，還得顧着她每天一頓的炭墼紅燒肉。
也是湊巧，那天顧舜華過去大雜院，遇上蘇映紅，蘇映紅又說了想過來幫忙的事。
她是看着骨朵兒幹得紅紅火火，也有些眼饞，自己在單位裏現在是一個閒職，按說別人都挺羨慕的，可以整天做毛活，但她覺得，這日子過得沒勁，一眼能看到自己老了的樣子，彷彿一輩子就這樣了。
不過扔了鐵飯碗也不是什麼隨便能下的決定，顧舜華讓蘇映紅好好和家裏商量下，不過蘇映紅商量了一圈，自然是沒問題。
李桂榮那人性子挺好的，在單位裏也上進，他的意思是，他好好在單位幹着，穩定，蘇映紅可以下海撲騰撲騰，萬一不成，還有他那裏的飯碗不至於餓着了，萬一成了，家裏就發財了。
顧舜華聽着蘇映紅轉述李桂榮的話，不由得笑：“他想得是對，這就叫分散化投資，雞蛋不能全放在一個籃子裏，一個低風險保底，一個高風險投資，總之結果不會差。”
蘇映紅聽不懂顧舜華這麼專業的術語，但自己愛人的說法顧舜華竟然也贊同，她倒是挺高興的，於是雙方就熱火朝天地談工作的事了。
當下也就談妥了，蘇映紅過來，一個月開一百二十塊的工資，頭半年沒提成，半年後如果幹得好，給提成百分之一。
