第30章 大將軍的蹭飯計劃 (第3/13頁)
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不知是不是恢復了自由身的緣故，同樣是做飯，姜言意只覺在這裏比在火頭營時輕鬆自在不少，心裏高興，幹什麼都有勁兒。
她洗乾淨鍋，控幹水放油，等油熱了拍個蒜放進炒香後撈出，這才把之前留的四分之一南瓜倒進鍋裏翻炒，只放鹽，別的的調料都不放，鍋裏飄出的味道就已經很香。
她用鏟子把鍋裏的南瓜鏟到一塊堆着，南瓜塊上沾着油水晶亮好看。姜言意又用筷子小心地把瀝起來的米飯鋪到南瓜上面，將南瓜嚴嚴實實蓋住，這樣南瓜的香甜都會被鎖進米飯裏。
姜言意一邊沿着鍋繞一圈加水，一邊對秋葵道：“改中小火，火太大的話南瓜還沒燜熟就先糊了。”
秋葵聽話地用力點頭。
做完這一切，姜言意蓋上鍋蓋。等鍋裏的南瓜熟透，上面那層米飯也就熟透了。她不需要刻意去記時間，光看鍋裏冒出來的氣就知道什麼時候該熄火。
蒸籠裏的南瓜塊此時也蒸好了，姜言意把蒸熟的南瓜塊取出來，搗成泥再加糯米麪，揉至不沾盆底後，蓋上乾淨的溼帕子餳上一會兒。
此時鍋裏的南瓜燜飯從鍋蓋處冒出的白氣已經小了，湊近細聽裏面還有微弱的“噼啪”聲，那是貼着的鍋的米粒已經開始變成鍋巴。姜言意忙讓秋葵熄了這個鍋裏的火，把柴禾轉到小鍋下面的那口竈去。
她把餳過的面搓成長條，手速極快地揪成小塊，團吧團吧搓成一個小圓球，在案板上一壓，就成了一個扁圓的南瓜餅。
眼見鍋熱了，下油，把南瓜餅放進去煎至兩面焦黃，在熱氣的作用下，南瓜餅那層焦黃的外殼還會鼓起來，煞是好看。
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