第46章 輪到她爬牆了 (第3/15頁)
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“跑堂傳菜怎麼着也得還要一個人，添茶倒水收拾桌子讓那叫秋葵的丫頭做就成，你是掌櫃的，得坐在櫃檯那裏看賬纔像話。炙肉若是以後也想繼續烤，還是得再招個人。”
一說到這裏，李廚子又心疼了，“今日也就罷了，往後可莫要再喫鍋子送炙肉串了，你叫師父說你什麼好？烤個炙肉，你用豬肉不成麼？白白送出去那麼多羊肉！”
姜言意知道李廚子說這些都是爲了自己好，她原先只打算請兩個會功夫的跑堂，但今天在門口站了一整天，她才驚覺這館子忙起來，跟她在火頭營那會兒也不相上下。
李廚子給她分析的人手配置是最合理的。
她點頭道：“以後不會送炙羊肉了，也就今日爲了打響名氣才送。不過師父您說的跑堂的，我倒是想問您有沒有門路，我想招兩個會拳腳功夫的。”
李廚子上午見識了胡家前來鬧事，也明白姜言意的顧慮，他道：“墩子我能給你找來好幾個，但會拳腳功夫的跑堂，我得回頭問老趙去。”
姜言意討好一笑：“謝謝師父。”
“咱師徒兩就別說這些見外話，你能在這都護府大街上把館子開得風生水起，是你有本事，師父回頭跟人說起，那臉上也是有光的。”
說道此處，李廚子又嘆了聲：“但人呢，有時候眼光得看長遠些，你冒尖兒了，總有人忌恨，暗地裏使陰招兒整你。今天上門鬧事的是胡家，明天還不知是哪家，隔壁就是都護府，老話說‘遠親不如近鄰’，你逢年過節多走動走動，搭上這條線，那些躲在陰溝裏見不得你好的人才不敢輕舉妄動。”
姜言意想起封朔之前遞茶給她的舉動，心中有些不自在，但還是點了頭：“我記住了。”
