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因爲一筆不划算的買賣，李時柚又損失兩個冬筍。
春筍和冬筍雖然被大哥拿來換冬筍，但是它們有喫的，完全不在乎自己被賣了，只顧着啃冬筍。
李時柚知道自己的冬筍要不回來，只能讓它們帶着冬筍回去。再不讓它們回去，籃子裏的冬筍又要少兩個。
早餐的酸菜炒冬筍沒了，剩下的冬筍只夠做一鍋醃篤鮮。
李時柚帶着冬筍回家，就看到方大廚在院子裏磨刀，大鵝在旁邊淡定的站着，它不知道磨刀是爲了殺鵝。
喫過早飯，一羣人就圍在院子裏，等着看方大廚殺鵝，老爺子也帶着東西過來，在這邊處理藥材，準備過來教方大廚怎麼做正宗的鐵鍋燉大鵝。
李時柚一邊幫方大廚拔鵝毛，一邊聽老爺子講鐵鍋燉大鵝的味道，又咽了幾次口水。
老爺子以前在東北的時候，喫過一次鐵鍋燉大鵝，當時他給一個年輕人看病，家裏人爲了感謝他，把家裏的鵝殺了，做了一鍋燉大鵝，那頓鵝喫的他現在看到鵝就流口水。
老爺子說的鐵鍋燉大鵝，鍋上面還要貼一圈玉米餅，方大廚沒有準備，他做的鐵鍋燉大鵝，就是單純的燉鵝，他知道的鐵鍋燉大鵝就是單純的燉鵝。
聽老爺子說起燉鵝的味道，方大廚也覺得可以，這種鍋裏貼玉米餅確實好喫，轉身去廚房準備和麪做玉米餅。
