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鴨子養起來可比雞方便多了，到了時間，打開門，鵝就會自己帶着鴨子來到池塘，晚上只要稍微一趕，鴨子就會上岸回家，而且鵝還會保護鴨子，不需要人或者狗來看着。
除了鵝把鴨子看得太緊，不讓他喫，沒有其他缺點。
李時柚很快就在外面定下了一批鴨子，這次他定的鴨子來頭可就高了，是老爺子幫忙介紹的，從一個研究所裏訂購的鴨苗，據說這種鴨子肉質特別好，而且體質強。
因爲老爺子的關係，研究所賣給他的鴨苗一點也不貴，甚至比他在外面買的還要便宜。
定鴨苗的同時，李時柚也沒閒着，他請了一批人過來整理養雞的那塊地方，在旁邊建孵化室。
過年期間，能找到的短工不多。不過好在三山村人也比以前多了，李時柚家裏的長工，大部分都在這裏過年，甚至還有些在這裏工作，這段時間沒事，他們都會過來幫忙一起幹活。
人口最多的要數湯家，湯氏父子不僅把自己的老婆孩子都帶過來了，小湯甚至還喊了他的兩個兄弟過來。
湯家喊了這麼多人過來，主要是爲了種蘑菇。
他們幫李時柚種蘑菇，是沒有工資的，李時柚直接給提成。種下的蘑菇不僅味道好，而且產量也高，就算只按市面上的價格來賣，他們也能分到不少提成。
