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有了指揮的權力，馮一帆自然是立刻展現出主廚的能力來。
首先是把一些人分開，一部分讓他們去了林家鋪子那邊，一部分則是讓他們去了隔壁的若餐廳後廚，剩下一部分則是在蘇記的後廚裏。
這麼一來，則是讓蘇記的後廚不再如之前那樣的擁擠。
接着，根據每個人報上來的菜單，馮一帆也是進行了任務的分派。
哪一傢什麼時候先去用水臺，哪一家先去用砧板，哪一家先去用蒸鍋，哪一家先用竈臺……
如此全都是給分配好，這樣大家交替進行，也就不會出現混亂和爭搶。
終於，在馮一帆的協調之下，後廚裏又恢復了之前的有條不紊。
隨着時間推移，當一家一家的菜差不多做好了，盧翠玲和蘇瀾馨一起招呼等候的大家，把餐館裏給重新佈置一下，佈置出三張大桌子。
三張大桌子，便是之前三頭宴擺放的那三張，今晚擺出來是大家一起過年。
等到桌子差不多擺放好，後廚裏馮一帆喊道：“上菜嘍。”
