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購買各種生鮮食材，是每個餐館每天都需要做的事情。
買菜，這個看似普通人家可能每天都會做的事情，對於一家家在黎明前就趕來農貿市場頂級酒店廚子來說，是一件彷彿打仗一樣的大事。
市場裏最新鮮最上乘的食材，往往不是每天都會有的，供應上也不會那麼充足。
一些生鮮尖貨能夠碰上，更是就像撞了大運一樣。
所以市場裏伴着夜色趕來的，城市中頂尖的廚師們，一個個彷彿化身名偵探，比拼的全是眼力。
當看到那些尖貨時，更是要毫不猶豫地及時出手，有半分猶豫都可能成爲他人囊中物。
所以馮一帆在和蔬菜攤老闆確定好蔬菜後，馬不停蹄便先衝向農貿市場裏的魚生區，魚生最講一個鮮，可不能讓別人把好東西先搶去。
而也只有馮一帆來的這家城市最大農貿市場裏，才能夠買得到那些最新鮮的尖貨。
踏進了魚生區，開頭幾家檔口的夥計和老闆馬上圍上來熱情招呼。
馮一帆自然是不爲所動，因爲很清楚開始幾家地勢這麼好，多數是沒有什麼好東西，即便是有也早就被別人搶走了。
