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外面客人點菜時間裏，馮一帆已經進入後廚換好衣服，再把各種備料和配料拿出來，在料理臺上依次都給擺放整齊。
接着，馮一帆走到後廚裏放生鮮的地方，從今天買回來黑魚裏，挑選出最爲鮮活的一條魚抓出來，迅速便在後廚的水臺那邊宰殺和清理一氣呵成。
清理乾淨的黑魚放在案板上，把兩扇肉給拆分下來，魚皮也被保留下來。
兩扇肉拆下來後，把連着頭的魚骨丟進砂鍋裏燉湯。
接着再去處理其他一些輔料，準備工作非常有條不紊，儘管只有一個人，馮一帆依舊遊刃有餘。
馮一帆在後廚忙碌的時候，外面的人熱熱鬧鬧地也在點菜。
小黑板上今日特色菜，看着確實很吸引人，讓大家都忍不住想要嘗一嘗味道。
不過價格上同樣不低，讓一些新來的食客並沒有就貿然去嘗試，還是選擇菜單上看着比較物美價廉的一些菜品。
馮若若在爸爸離開後，很自然就承擔起了招待好朋友，以及兩個好朋友的爺爺奶奶和爸爸的責任。
“爺爺奶奶，楊叔叔，你們跟我來呀，我們到裏面那裏去坐下來等就好呢。”
