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馮一帆那邊也很忙碌，取出醃製好的肘子，也還是要進行一些後續的處理，然後才能夠放在大鍋裏用老滷進行煮制的。
不過忙碌中的馮一帆，依舊是時刻關注妻子，指導妻子把每一步都做好。
“你用那個電動攪拌器，在黃油里加上糖粉，然後打成糊狀，再分三次加入蛋黃液進去攪拌均勻。”
蘇若曦照着吩咐做的時候，突然覺得這些過程好像挺熟悉的。
“咦？這個不是你昨天做那個曲奇餅乾的過程嗎？”
馮一帆應了一聲：“對，用曲奇餅乾打底，這樣孩子們喫起來會很美味，像是喫曲奇餅乾一樣。”
蘇若曦雖說大多數時間都呆在蘇記，但是她也不是什麼土包子，帶女兒去喫過白鬍子爺爺家的蛋撻，對那種鬆脆的蛋撻皮也是有印象，沒想到曲奇餅乾也能做蛋撻。
知道和昨天丈夫做的曲奇餅乾一樣，接下來蘇若曦就明顯要遊刃有餘很多。
按照昨天看過一遍的記憶，再加上丈夫旁邊的指揮，很快將盆裏的原料就給攪拌好了。
加入蛋黃和黃油一起打散成糊狀後，還需要把低筋麪粉過篩後，按比例加入其中，然後和盆裏的糊糊攪拌均勻，變成一個金黃色的麪糰。
