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這是一位真正能夠擔當，那種獨立私宴大廚纔有的手筆。
莊道忠放下筷子，讓其他人繼續去品味，自己則低聲對蘇錦榮說：“錦榮，你這女婿不得了，是個有大手筆的人。”
蘇錦榮也被女兒餵了一口，自然也喫出了涼拌三絲的獨到之處。
聽到師叔的誇獎，蘇錦榮微笑點了點頭。
而在兩道涼菜上去，後廚裏馮一帆也在忙碌着，接下來是兩道清炒的素菜，並且要在兩道清炒素菜中，穿插上清炒河蝦，以及之後一道濃口菜。
而馮一帆爲了上菜的節奏，首先在準備這道濃口菜：炒軟兜。
