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“當然,除了最基礎的麪粉必不可少,北地可能會選用雞蛋,椒鹽,芝麻,老面等,南方會喜歡用些果餡,奶酪,蔗糖,增加甜香……甚至每個小城,都有自己的偏好,加上本地獨一無二的特產。”
葉白汀聽着,感覺自己來這裏也是來對了,北鎮撫司廚子一定會做巧果,對南北口味也有一定了解,但姐姐喜歡研究喫食,走的地方很多,本身又是女孩子,在巧果這個點上,可能會更有幫助。
“姐姐,出了開封往東,有個臨青城,這裏做巧果有什麼規矩,你可知道?”
葉白芍還真知道:“那裏啊,倒真有跟別處不同的地方,輔料裏最重要的東西是豆腐。”
“姐姐會做?”
“你姐姐是誰,只要喫到過,就會做!”
“那我就要這種了!”
“乖乖在這等着,可別亂跑了!”
葉白芍把弟弟安置好,轉身去了廚房,走到拐角有些不放心,悄悄往外邊看了一眼,那些追着弟弟過來的錦衣衛已經藏起來了,街上一片平靜,像剛剛什麼都沒有發生過似的。
這種場面她不要太熟悉,盯準了門口唯一一個沒藏的,叫小二過去送壺茶,稍稍暗示一番,大家辛苦了,要是不嫌棄,可到店內小坐,另請他們把這邊的事報告給指揮使。