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葉陌聽說過儲存食物的方法。
例如煙燻、醃製、肉乾、脫水等，可她不會具體操作，過年曾經煙燻和醃製過臘肉臘腸，卻不是從生豬到臘肉。
特工們也有多才多藝的，王奇是個食客兼職廚師，他們總結存糧方法一套一套的。
最常見的是鹽醃。
可是這個方法被葉陌和張三排在末端，雖楚陽城繁華，可畢竟是內陸城市，即使楚國在南面，與浙江上海等沿海城市有交集，離楚陽城也太遠。
沒有海或者鹽湖，再先進的製鹽法也幹不了，鹽依舊屬於稀缺資源，現在用鹽醃肉，不說官吏，百姓們都覺得領導者有問題。
最後，葉陌張三討論後選擇的辦法主要是通過曬烤來脫水，當食物水分含量大於10%，食物會生出黴菌；當水分僅5%或更少，基本上不會生黴。
其次是煙燻。
煙燻既可以讓肉脫去水分，還能在肉外面添加一層保護殼，燻過的各類肉乾處理得當可以保存幾個月之久，可能久於曬烤肉。
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