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加東西？
錢晴眉頭緊皺：“加的什麼東西？”
提起來這個, 錢雨也覺得頭疼：“加的明礬還有木薯粉。”
錢雨給錢晴解釋，木薯這種東西，澱粉含量要比紅薯高, 所以用木薯代替一部分的紅薯粉可以降低成本。但是木薯粉也分食品用和工業用，兩者價格也不同，劉家村和黃家村的人用的木薯粉便宜的嚇人, 很可能是不符合食品要求的木薯粉。
還有明礬, 明礬是可以增加粉條的韌性, 使其喫起來不易斷。錢雨說自己也託人弄了點加了明礬的粉條送去省大檢驗, 說是不能用。長期食用會有害健康。
錢雨苦笑：“我剛聽說的時候，還找了劉家村的村幹部反映情況。畢竟這種東西被人知道了，肯定是壞名聲的。往後誰還敢往劉家村去買粉條？不過對方壓根就不當回事。”
“黃家村我就沒去，這個法子就是從黃老四那兒流出來的，最開始也是黃老四跟黃老太說了, 這才讓周圍人跟着學。”
錢雨這才明白了爲什麼去年開始，黃老四家的粉條就賣的比其他家都便宜了, 合着是用木薯粉代替了一部分的紅薯粉。這種陰損法子，也虧得黃老四夫妻倆能想到。
錢晴聽了錢雨的話也有點無奈, 多麼好的一門生意, 這兩年劉家村和黃家村的粉條在省內已經是小有名氣了。這下子又出了這樣的事，沒人曝光還好, 有人曝出來，只怕Y市出產的粉條都要被打上“假冒僞劣”的標籤。
