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“當家的,去摘點四季豆,我洗臘肉。”
楊愛羣從廚房出來,進了堂屋。
打開了一側的油漆早就斑駁的木櫃子,裏面裝百十來斤穀子。
刨開穀子表面,從裏面翻出一塊用穀草包裹着的臘肉。
油已經把穀草浸溼了。
即使有穀草包裹,臘肉表面也沾了不少穀子。
臘肉放在穀子裏儲藏,穀子能吸收臘肉的水分,保證臘肉乾爽,不發黴、不長蟲。
而被臘肉冒出來的油侵過的穀子餵雞鴨,雞鴨下蛋的時間更長。
每當雞鴨不下蛋也不打抱的時候,就喂點有油的穀子,要不了多久就會下蛋。
即便家裏缺糧,也沒人會捨不得這點糧食。