第113章 (正文結局) (第3/29頁)
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婉兒滿足一笑,羞澀道:“那婉兒再給阿姝姐姐做。”
“……不用了,剩下的你帶回去,給你娘喫,還有你奶奶、大伯啊……”燕秋姝笑眯眯道。
婉兒眼睛一亮:“對哦!”
燕秋姝偷偷鬆了口氣,說:“那接下來還有春捲,婉兒去洗手幫忙揉麪。”
婉兒脆聲道:“好!”
春捲的做法也很簡單,主要是春捲皮和餡料。
燕秋姝在那做春捲皮,春捲皮做好了好醒面,醒面途中,就是大家分享肉丸子的時候,等喫飽了,醒面也好了,開始捏劑子。
直到最後,加了油,一層一層的疊加,將這劑子擀成薄皮,放在鍋中蒸熟。
因爲有油,皮也很容易被扯開,扯開後鋪在盤子裏,中間放上餡料,葷素混合,再一交疊,一卷,一個小小的春捲就做好了。
之前擠丸子還得需要技巧,這個就完全不需要了,只跟着燕秋姝的步驟來就可以。