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白蕪將鍋放到火塘上,下巴微抬地看着家人,等家人評價。
岸看到這口鍋的第一反應是,“這口鍋真漂亮,這種鐵片是不是能用來做項鍊?”
白蕪:“……我打死都沒想到,你居然會問這種問題。”
岸好奇地用手指敲擊鍋壁,“不可以嗎?”
“當然可以。今天的重點不是這個,而是我們終於要有炒菜了。哥你讓開點,我準備開鍋。”
他們這口鐵鍋應該算鑄鐵鍋,上面沒有任何塗層,他得想辦法在上面鍍上一層油膜,不然容易燒鍋底。
南遙在旁邊燒火,白蕪將鐵鍋架在上面,等鐵鍋燒得通紅,再用一塊肥肉在鐵鍋上面反覆摩擦。
通紅的鐵鍋將脂肪煎得滋滋作響,一股焦香味傳出來,岸一邊看,一邊悄悄吸溜着口水。
銀色的鐵鍋在經歷開鍋之後,又變成了黑灰色,上面有一層油亮的膜,看起來非常光滑。
白蕪將鐵鍋翻過來,摩擦完了鍋裏面,開始摩擦鍋底。