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所有異味比較重的食物經過焯水後,都能有一定的改善。
這些水草也不例外,白蕪將這些水草焯水後撈出來放到涼開水裏,再喫的時候,就能嚐到水草淡淡的鮮味。
這些水草果然比剛開始時要好喫多了,不過這還不夠。
有異味的食物,用比較重口味的烹飪方式。
白蕪今天打算做三道包含水草的食物——水草煎蛋,水草蛋花湯和涼拌水草。
岸睡醒就看見白蕪在折騰他們家的水草,
整整兩筐水草放在案板上,看起來需要他們一早上全都喫完。
岸痛苦地揉了揉額角,“我覺得今天早上我們還需要一點其他食物。”
白蕪頭也不抬,“放心,不會讓你們全部喫草,肉在麪包窯裏烤着。”
岸去打開面包窯的蓋子,發現裏面果然有一盤醃製過後的烤肉。