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白蕪家不大的山頭堆了五隻半鱷魚,崖他們來幫忙,磨刀霍霍,小心將鱷魚皮剝下來,再剖出鱷魚肉。
大家忙忙碌碌,將這個小山頭襯得極爲熱鬧。
白蕪幫不上忙,乾脆把自家的大石鍋找出來,要拿出了別的香料,用獸油將香料炒好,加水,熬了一大鍋滷湯。
鱷魚肉稍微焯水過後,放到滷湯裏,小火慢滷。
等滷湯滾開,再把它挪到大石鍋裏,繼續小火慢滷。
石鍋滷出來的肉和鐵鍋不一樣,有一種特別的風味。
不一會,這座不大的山頭上滿是滷肉的香味。
南風和白雪瘋狂地搖着毛茸茸的尾巴,在人羣中穿來穿去,撒嬌討食求撫摸。
它們喫了無數塊肉,此時還是聞着滷肉發饞。
白蕪特地用鐵鍋熬了蘸料,又將火塘清理了一下,開始烤醃製的鱷魚肉。