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衛薔自己在於府門前周旋一日夜,也沒忘了與她同守於府的承影部一百多兵卒,正好於家被她颳了地皮,衛薔便說連着三日都給士兵們兩餐加兩個肉菜。
今日不算在三日內,想着一日夜的辛苦,也讓廚房給所有人張羅些能墊肚子的。
這是她去宮中之前就吩咐的,等她回府已做了一輪出來。
大廚娘原想做抹了肉醬的胡餅,衛清歌倒是有了個主意,將豬肉、雞肉和着蔥姜攪合做成盆的餡料,麪糰擀成大餅,鋪上餡料捲起,成長條狀卷在木籠上,層層木籠屜摞起再上鍋蒸制。
細聽了此法,大廚娘覺得可行,便依言照做,四尺寬的木籠屜上麥粉卷着肉醬盤踞如長龍,蒸出來之後切開成塊,先聞肉香四溢,又見肉汁沾着油花層層流下,浸透了內中麪餅。
廚房熱氣沖天,一籠籠飯食裹着白氣被端出來,瞬時便被分列在兩旁道上的士兵分了個乾淨。
承影部十人一隊,每隊有隊長,隊長領了伙食先分士兵,待士兵每人都有,才取自己那份。
他們中的大部原本在城外駐守,因世家女被送來定遠公才入府戍衛,有他們在,不僅前些日子那些粗糙的桌凳是他們所造,連廚房院中泥造以烘烤胡餅和各種肉的窯爐、眼下用來蒸餅的木籠也都是他們造的。
來往多了,廚下衆人對這些兵卒也生出了親近之情,將蒸籠遞出總會囑咐兩聲“小心莫要燙着”。
刀口舔血的承影部又怎會怕燙?不爭不搶,一籠籠夾了肉餡的蒸餅送進他們腹中連點聲息都沒有,再看他們,彷彿沒喫似的。