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他和服務員交流了一番，坐在了一側。
最後是一個戴着高帽子、穿着披風，像是小丑的年輕人和另一個戴着哥薩克白帽子的青年走了進來。
看得出來，這倆人也是外國人，不過在彷彿是二次元的秋葉原, 這樣的打扮沒有絲毫違和感, 也並未讓飯店的服務員流露什麼異樣神色。
兩個年輕人坐過來後, 今天預約的客人就滿了，大廚開始傾心製作美食，旁邊還有兩個副廚師。
大廚穿着白色廚師服, 一頭白色短髮被帽子勒到裏側, 他神色清冷, 戴着口罩，擋住了大半張臉，只露出了一雙眼睛。
製作食物時手法迅捷老道，一看就是經驗豐富的廚師。
但也許是織田作之助的錯覺，他總覺得自己見過這個廚師。
站在大廚身側的副廚師是個年輕人，年輕人看上去神色木訥，但切章魚的速度和刀工都非常好，而在年輕人身側站着一個頭戴方巾的老頭，老頭正在做下一道菜的準備。
服務員幫忙爲每一位客人上酒後就退下了，之後大廚做好一道菜會放在客人面前的碟子裏，客人自行進食即可。
飯店裝潢古樸簡單，透着淡雅和貴氣，房間一側是仿照京都樣式的窗戶，另一側是障子門，障子門半開着，後面是一個小空間。
