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禤曉冬轉頭出去,只聽到鍋又響起來,不多時端了幾碟子菜進來。
章柏已盛好了幾碗粥,看那菜十分意外,沒想到短短時間他居然鼓搗出了三菜一湯。
葷菜是切的臘肉炒芹菜,臘肉香得撲鼻,青椒茄子炒肉,紅綠紫相間,青翠鮮紅濃紫湊成一碟,看上去就十分好看,又一碟清炒芥蘭,也是碧綠喜人。
幾樣菜份量都十分足,湯是辣椒嫩葉打在蛋花湯裏,嫩黃鮮綠,清香撲鼻,細看湯裏還配了幹瑤柱,涼拌還配了一碟切好的鹹鴨蛋,蛋黃個個出了油,一盆拍黃瓜,配的鮮紅小米辣,紅綠怡人。
章柏看禤曉冬坐了下來,連忙上前一邊給他盛湯一邊笑:“這鹹鴨蛋也是老鄉自己做的?個個出油啊!好手藝。”
禤曉冬道:“也沒什麼出奇的,這邊的本地人都知道,做鹹鴨蛋的時候用浸海蜇的滷水,那肯定是個個都能出油的。”
章柏已端了粥碗稀里嘩啦地喝起粥來,一氣兒先喝了半碗,纔拿了筷子去夾菜,顯然是餓極了,褚若拙卻拿了筷子在粥碗裏攪了攪,頗有些犯愁不知如何下嘴,讓他和章柏那樣直接端起來喝粥,那實在太難看了些,正猶豫時,禤曉冬已從旁邊遞了一把瓷勺給他。
他接了勺子,抬頭看禤曉冬眼裏含笑替他打了一碗湯,不由十分意外他的明敏體貼,點頭道:“謝謝。”然後慢慢低頭用瓷勺舀粥喝起來。
這蔬菜都是剛從菜園子裏摘下來的,其新鮮爽口自不用提,這位禤曉冬顯然又是在烹飪一道上大概有些心得,菜的火候都是剛斷了生,脆嫩可口卻仍然翠綠喜人,臘肉鹹香,拍黃瓜酸辣脆嫩,玉米稀粥就着十分可口,湯裏的辣椒葉嫩極,入口即化,鮮美里帶了一絲辣椒葉獨有的微澀清香。