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按照普遍做法,侍奉国君的厨也只会关注烤肉的火候,确保肉质鲜嫩,根本不会在中途刷上调料。顶多在在盐之外加两三种酱,供国君和氏族享用。
郅地厨的烹饪方式让他们大开眼界,纷纷目不转睛看着。遇到对方咳嗽两声,才不好意思地讪笑,不舍地移开目光。
“无妨,何处不明白,问便是。”郅地厨十分大方,并不打算藏私。
一来公子玄和公子颢定下婚约,大家都是伺候公子的厨,日后低头不见抬头见,适当的示好很有必要。
二来,他们侍奉公子玄,对方侍奉公子颢,各有其主,不存在必然的竞争关系。也就不在乎是不是要敝帚自珍,手艺不外传。
最后,也是最重要的一点,在如今的郅地,类似的烹饪方法几乎人人皆知。别说是专门的厨,连老翁和孩童都知道怎么做才能让食物更加美味。
如此一来,根本没有隐瞒的必要。对方想学,教会便是,还能结个善缘,何乐不为。
郅地厨态度大方,赵地厨很是感激。
前者愿意教,后者乐意学,准备晚宴的过程竟然变成半个教学现场。礼尚往来,赵地厨也分享不少自己的经验,双方友好交流,连帮厨和奴隶都学到不少,受益匪浅。
鹿肉和熊肉按照常规方法烹饪,很快就能送上餐桌。