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真要把物流系統搞起來,大卡車不必說得幾十臺,其中還得有冷藏和冷凍的部分。
還有倉儲中心也得修,至少一個縣得有一個倉儲中心。
缺錢啊!
還有,店裏應該聘請一些食品安全和檢測的專業人員。在公衆和媒體之前發現食品是否有安全問題。
含有蘇丹紅的辣椒粉不是肯德基生產的,是他們進的貨。但板子依然是打在肯德基身上的。
所以,超市得有自檢自測的專業設備和人員。
但是,目前這還是個大難題。設備貴不說,專業人員本來就少,更加不會願意到一個規模才三百萬的民營超市工作的。
不過好在如今還在草創階段,還沒到要檢測的地步。
先放一放,總得有錢了再說啊。
8月28號,黎夏的第13家門店順利開出。